我們都知道我們吃的東西會影響我們身體的感覺。但是您知道我們吃的東西也會影響我們的心理和情緒健康嗎？事實上，研究發現主要由完整的、未加工的食物組成的飲食有助於降低患抑鬱症、焦慮症甚至注意力不集中/多動症(ADHD)的風險。

好的食物讓我們感覺良好。一起面對現實吧。吃伴隨我們長大的食物讓我們與自己、我們的家庭和我們的傳統保持聯繫。我們只需要讓我們喜愛的食物更健康。而我們是可以的。我不僅是醫生，還是廚師。我喜歡為我的家人準備飯菜，尤其是在假期前後。多年來，我學會了在我的傳統海地-克里奧爾菜餚中引入某些成分的健康替代品，比如用植物性香腸代替豬肉香腸，或者改變我的一些準備方法，比如用烘烤代替油炸。我還嘗試了新的食材，比如亞麻籽，它可以穩定血糖，降低血壓，降低膽固醇以及改善我們的心情！它具有溫和的堅果味以及酥脆和鬆脆的口感，幾乎可以添加到任何早餐或烘焙食品中。我將它用於冰沙、燕麥片、麥片，以及有時我喜歡和女兒一起烤鬆餅。

身為您的福利基金會醫生，我真的鼓勵您嘗試新的食材並學習簡單、健康的食物交換，比如用糙米、藜麥或甚至是甜薯來代替白米。